Olej rydzowy tłoczony na zimno
Olej rydzowy – olej stosowany przez szlachtę
Olej rydzowy z lnianki, jak może wskazywać nazwa nie jest tłoczony z rydzów. Olej rydzowy tłoczony jest z popularnych nasion lnianki siewnej. Można je spotkać na terenie praktycznie całej Polski, jednak największe jej plantacje znajdziemy w Wielkopolsce. Tłoczony na zimno olej rydzowy charakteryzuje się złocistą lub brunatną barwą. Jego smak jest dość specyficzny bo lekko cebulowy. Przed dodaniem go do potraw zalecam wcześniej go spróbować, by nie popsuł smaku dania. Aktualnie olej rydzowy ponownie staje się popularny i coraz częściej można go zobaczyć w gospodarstwach domowych.
Właściwości oleju rydzowego zimnotłoczonego
Olej rydzowy, zaraz po oleju lnianym posiada największą zawartości kwasów Omega-3, a w 90% składa się z nienasyconych kwasów tłuszczowych. Jest to również skarbnica wit. A, B, E. Podczas regularnego spożywania oleju rydzowego można zaobserwować poprawę wyglądu oraz samopoczucia. Jest to fantastyczny naturalny produkt, który posiada wiele cennych właściwości.
Olej rydzowy tłoczony na zimno jest bogaty w wit. A, która to pozytywnie wpływa na nasz wzrok. Dodatkowo systematycznie spożywanie oleju poprawia naszą odporność, tym samym jest polecany do regularnego spożywania w okresie jesienno-zimowym. Polecany jest również osobom. które borykają się z problemami wątroby. Olej rydzowy reguluje proces wytwarzania żółci.
Dodatkowo:
- chroni przed chorobami układu sercowo-naczyniowego.
- Poprawia samopoczucie oraz zwiększa koncentrację.
- Zmniejsza cholesterol oraz reguluje cukier we krwi.
- Przyspiesza proces gojenia ran.
- Sprzyja zachowaniu korzystnej flory bakteryjnej w jelitach.
Zastosowanie oleju rydzowego tłoczonego na zimno
W kuchni
Olej rydzowy jak wszystkie inne oleje tłoczone na zimno nie może być podgrzewany, należy go stosować na zimno – do sałatek, kanapek, koktajli. Jednak zważając na jego charakterystyczny smak, wcześniej należy potrawy spróbować. Jeżeli byśmy chcieli cofnąć się do przeszłości to olej rydzowy tłoczony na zimno był głównym składnikiem śledzi oraz maczano w nim pieczywo. Olej należy przechowywać w chłodnym oraz zacienionym miejscu. Wtłoczony olej rydzowy należy spożyć do 6 miesięcy po wytłoczeniu.
W postaci syropu na łyżeczce
Jeżeli ktoś nie lubi oleju rydzowego w połączeniu z produktami spożywczymi można go również stosować pijąc bezpośrednio z łyżki. Kto co woli i kto co lubi. Nie ma różnicy w jakiej formie olej będzie przyjmowany. Każda z metod będzie skuteczna.
Aplikacja na włosy
Jeżeli ktoś stosuje kurację olejowania włosów to olej rydzowy tłoczony na zimno będzie doskonale się sprawdzał. Z drugiej strony można go również wmasowywać w końcówki włosa by te nabrały elastyczności, a ich kondycja była jeszcze lepsza.
Aplikacja na cerę
Olej rydzowy doskonale sprawdzi się do masażu twarzy. Można go stosować w walce z trądzikiem lub wypryskami – aplikując na pojedyncze krostki. Stosując go systematycznie nasza cera stanie się nawilżona oraz zregenerowana.
Olej rydzowy na zimno – garść ważnych informacji
Warto mieć świadomość o kilku prostych, choć kluczowych zasadach odnośnie przechowywania i spożywania oleju rydzowego na zimno.
- trzymaj olej w lodówce, ponieważ ciepło negatywnie wpływa na właściwości oleju, także aby dłużej zachował walory zdrowotne, powinno się go trzymać w lodówce.
- nie wystawiaj oleju na kontaktu ze słońcem i światłem – powoduje to utlenianie produktu. Rozwiązaniem jest trzymanie oleju tłoczonego na zimno w ciemnym miejscu w butelce z ciemnego szkła.
- spożyj olej do 6 miesięcy – jako, że jest to produkt świeży, niepasteryzowany to jego walory z każdym dniem są coraz słabsze. Dlatego powinno się go spożywać dość regularnie, aby nie leżakował na półce.
- nasz olej nie jest filtrowany, oznacza to, że na dnie butelki gromadzi się osad – jest to naturalne zjawisko i nie świadczy o jego zepsuciu. Przed użyciem można lekko wstrząsnąć buteleczką.
Dlaczego warto u nas zamówić
Przekonaj się, że zdrowy i świeży produkt jest znacznie lepszy niż sklepowy odpowiednik
Tłoczymy na bieżąco
Olej wytłaczamy dla Ciebie dopiero jak złożysz zamówienie – nasze produkty nie leżakują na półce w oczekiwaniu na sprzedaż.
Maksimum zdrowia
Świeży olej zawiera znacznie więcej dobroczynnych właściwości niż ten, który leży na półce tygodniami.
Odpowiednio pakowane
Olej otrzymasz w szklanej butelce z ciemnego szkła wraz z wygodnym korkiem niekapkiem.
Napisz jakim olejem jesteś zainteresowany
Zadaj mi pytanie lub napisz, którymi olejami wyrażasz zainteresowanie.
Po wysłaniu formularza skontaktuję się z Tobą jak najszybciej – zazwyczaj w przeciągu kilku godzin.
Zaproponuję termin wysyłki oraz koszt dostawy.
Olej tłoczę bezpośrednio po akceptacji zamówienia. Nie tłoczę oleju na zapas, aby nie leżał w lodówce. Dzięki temu otrzymasz olej wytłoczony na świeżo, bezpośrednio dla Ciebie.
